A Review Of 麻雀食糊

A Review Of 麻雀食糊

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吃牌的時候，只可以取上家打出的牌，與自己手中另外兩張牌形成順子，並翻開來放到鳴牌區。有些地方牌例規定，吃到的牌必須是放置在順子中間，或者要把牌張橫放，以顯明所取之牌。例如吃三條，就有以下幾種方式： 方法

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若拿到花牌，則由莊家開始依反時針方向，依次於牌垛後方補足與花牌相等之牌，不補牌或補完牌後應注意補牌的禮節，說「過補」或「請補」以輪下一家補牌。若所補之牌仍然有花，則於大家補完牌後說「再補」，補足所需之牌。牌局進行中摸進花牌者，於牌垛後方補摸一張牌。若補進之牌恰巧胡牌，也算槓上開花，加一台。

麻雀的成形過程，研究者儘管知其大概，但確實起源仍不清楚。這方面，民間傳說倒有不少。迄今並無確鑿證據支持任何一項傳說，有些傳說細節更明顯與事實不符。然而，即使一項傳說沙石雜陳，仍可能包含一些真實細節，或反映麻雀發展史當中的某些面貌。 鄭和說[编辑]

玩家在摸到花牌及開了槓牌（不論是明槓或暗槓）後必須立刻從牌墩的牌尾補牌，否則逾時不補牌當小相公處理。 詐糊[编辑]

牌牆、門風及行牌順序示意圖 開始前，首先要準備一副完整的現代麻雀牌，包括：一至九筒、一至九索、一至九萬，以及東、南、西、北、中、發、白這七隻番子，上述每款牌有四張。另外還要兩臺花，通常爲：春、夏、秋、冬；梅、蘭、菊、竹。其中春、梅代表東位；夏、蘭代表南位；秋、菊代表西位；冬、竹代表北位。

其他玩家「放銃」，即是他的棄牌能跟自己的手牌組成胡牌牌型，可選擇喊叫「胡牌」，牌局結束；

食糊時，玩家應立即喊叫「食糊」、「食」或「糊」，或直接喊出食糊牌型的番數，然後把手牌全數翻開（現時亦有不叫喊只翻開全數手牌），證明他已湊成有效的食糊牌型。若既不喊叫，也不翻開手牌，則視爲放棄該次食糊，並繼續行牌。

圈風器 正常的麻將遊戲，以一雀爲基本單位。一雀裏有四圈，順序爲東圈、南圈、西圈、北圈。而每圈裏預設有四局。第一局比賽稱爲東圈東局（口語裏會省略末尾的「局」字），由東位的玩家擔任莊家。爲清楚計，玩家會把起莊牌與顯示著「東」的圈風器放在第一局東位玩家前方。若該局由閒家勝出，該局完結後，就會由本來坐在南位的玩家擔任莊家，稱爲「過莊」，下一局就會是東圈南局，原來南位的玩家會變成東位，原來西位的玩家會變成南位，餘類推。過莊時，玩家會把圈風器移給下一家，把它放在該局擔任莊家的玩家前方，但不會移動起莊牌（因爲起莊的位置沒有改變）。若沒有任何玩家得勝（即是流局），或者莊家自己勝出了，則要「連莊」（又稱「冧莊」），他會繼續擔任莊家，進行東圈東局的第二戰，各人的門風也不會變，圈風器也不用移位。

花糊：集齊七隻花牌可即時食糊，計兩番加自摸一番（部份規例作三加一番），可另計槓上開花、槓上槓自摸、天地糊等；詳見花糊牌規。

現今這個遊戲有「麻雀」及「麻将」兩個主要稱呼，但舊日還有「馬將」一名。

開始有「条、饼」兩種稱呼。《牧豬閒話》保留馬弔「索、錢」兩門稱呼；《鏡花緣》仍稱索子為「索」，但改稱文錢門為「饼」；後來晚清小說《風月夢》就稱兩門為条、饼。姑勿論稱呼為何，紙牌的萬、索/条、文錢/饼三門，與「麻雀」的萬、索/条、筒/饼相若。

紅孔雀：只有一、五、七、九索或紅中的食糊牌型。若只接受標準「清章」牌型，則只看作混一色對對糊計算，另計番子刻子的番。

百萬石（百萬雄兵）：清一色狀態所有牌數加起來等於或超過一百，可另計對對糊、平糊，但不另計清一色。